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2018.03.17

春!ふきのとうのパコラ美味しいです。

パコラは、インドの天ぷらです。
衣はベースンと言うひよこ豆の粉で
卵は使いません。

春の1番の人気は、やはり
ふきのとうのパコラです。

山菜もスパイス料理にしますよ!

その他、ふきのとうを使った
ベジタブルカバブ、
春のクルチャ、

季節の魚では、
タンドリーフィッシュ イワシが
大人気です!!

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